quarta-feira, 29 de fevereiro de 2012

balas de coco para presentear

Que tal presentear com balas de coco , a sua festa é diferente em vez de enrolar as balas coloque em potinhos para os convidados não é chique pode fazer o laço maior ,colocar uns enfeitinhos ,fotos etc ... o que você quiser ,o que vale é fazer a diferença ,o que você achou não é uma boa ideia?

balas de coco geladas como se faz

 primeiro passe elas no leite de coco
 depois no coco ralado
depois é só colocar em potinhos plásticos,e levar para geladeira está pronta as balas geladas

Construindo o muro ( uma palavra de reflexão)

Como vocês estão vendo ,já comecei a construção do meu muro ,gostaria de agradecer a DEUS por isso .
Nunca pensei que teria algo para construir,mais construindo esse muro ,porque sou eu e meu marido que estamos erguendo,o SENHOR JESUS falou ao meu coração ,e gostaria de compartilhar com vocês,as vezes na vida nós temos que construir muros,como assim,construir algo que nós separe da dor,da solidão ,da falta de amizade,da falta de união ,de tudo de ruim que nos afasta de DEUS.Construir ao longo de nossas vidas um muro que possamos deixar tudo isso do lado de fora ,só que tem pessoas que se cercam tanto que deixam as coisas boas do lado de fora.Assim não,se cerque de coisas boas,boas amizades ,tudo de bom traga para dentro do seu muro,e deixe o que passou para fora, na palavra de DEUS esta escrito que as coisas velhas já passaram ,eis que tudo se faz novo ,nesse novo ano que começou vamos viver uma nova historia ,construa um muro e deixe tudo de ruim para fora ,faça um alicerce bem forte e coloque portões bem forte também que nada nem ninguém abale essa construção ,cabeça erguida e bola pra frente ,hoje eu estou vivendo uma nova historia ,eu e minha família ,pode ter certeza que DEUS ouve o seu clamor.
UMA PALAVRA DE REFLEXÃO:
Eu sou a porta ; se alguem entrar por mim,salvar-se-á,e entrará ,e sairá,e achará pastagem. (João 10 vers.9)
Eu sou o bom Pastor ; o bom Pastor dá a sua vida pelas ovelhas .(João 10 vers.11) ,Espero que você entenda o que DEUS quiz falar ao seu coração ,construa um muro em sua vida ,deixe as coisas velhas do lado de fora ,e coloque para dentro coisas novas ,uma nova historia DEUS tem pra mim e pra você ,que DEUS te abençoe muito.

torta de frango cremosa

Recheio de frango 

 Olha ela pronta para assar


Já pronta
Olha o recheio
VAMOS AO MODO DE FAZER:
Torta de frango recheada com frango desfiado ,milho verde, azeitona verde e creme de leite
Ingredientes da massa:
3 xícaras de (chá) de farinha de trigo
2 gemas
1 colher de (sopa) de fermento em pó
3 colheres de (sopa) de margarina
leite o suficiente.
RECHEIO:
1 peito de frango cozido  e desfiado ,cozinhe o peito de frango com 1 caldo de galinha de sua preferência,depois de desfiado,refogue uma cebola pequena ,corte em pedacinhos a cebola coloque um dente de alho espremido ,acrescente o frango,ponha molho de tomate na quantidade que desejar um pouquinho de agua para não queimar,ponha o milho verde,azeitona picadinha sem caroço, se quiser coloque salsinha e cebolinha um pouquinho de sal a gosto e por ultimo o creme de leite(1 caixinha) ,tire do fogo e deixe esfriar.
MASSA:
Junte todos os ingredientes ,sendo por ultimo o leite,que se vai misturando até ficar uma massa leve.Deixe descansar uns minutos ,antes de forrar a forma. Abra a massa ,forre a forma ,coloque o recheio ,cubra com a outra parte da massa ,faça o desenho que desejar,pincele com 1 gema ,leve ao forno quente por 20/25 minutos.
Essa massa serve tanto pra torta salgada como doce ,vocês notaram que não tem sal na massa ,se quiser coloque mais já tem sal no recheio ,você pode fazer de outro recheio ,com atum,palmito.
As doces de morango,limão etc fica a seu gosto.
Eu sou a favor das receitas simples ,não gosto de nada complicado ,por outro lado para fazer certas receitas você tem que ter todos os ingredientes,tem cidades que não tem ,então pra que complicar se podemos simplificar . Se ficar muito umido o recheio engrosse com um pouquinho de farinha de trigo. Bom apetite ,olha foi eu que fiz essa ai.

segunda-feira, 27 de fevereiro de 2012

bolos individuais

bolinhos individuais ,recheados com doce de leite,coberto com chantily,com coco e uma cereja para decorar,estão bem molhadinhos com leite condensado.

sexta-feira, 24 de fevereiro de 2012

sorteio do blog da Dani Art

 Que chique veio por sedex,olha a caixa na minha mão
 Abrindo o pacote
 Olha a tampa da caixa ,linda feita com casca de ovo ,eu falei certo Dani?
 E os esmaltes então lindo 
 Linda toalhinha bordada com ponto em cruz,será que eu falei certo?

 Lindo cartão da Dani que veio junto
Que trabalho lindo bordado a mão ,olha a etiqueta na toalha lindo,maravilhoso
Olha o cartão ,lindas palavras ,amei Dani.Tudo isso mostra o capricho que a Dani tem em fazer as coisas,isso é dom de DEUS ,quando participei do sorteio não esperava  que iria ganhar,é tanta gente concorrendo ,mais em fim ganhei e fiquei muito feliz ,por isso peço a voces amigas visitem o blog da minha amiga Dani Art ,e conheçam o empresario dela ,com maior respeito mais ele é muito fofo e lindo ,e a assistente dela então é uma graça ,visitem e conheçam o  trabalho dela .Parabens Dani e muito obrigada ,amei participar não esqueça de nos avisar se tiver outro sorteio em!!! bjs querida.Quando agente tem amor no coração tudo que nós fizermos será bem feito pode acreditar .
http://daniart-arts.blogspot.com/

quinta-feira, 23 de fevereiro de 2012

receita da pasta americana

 
A alguns anos atraz aprendi a fazer pasta americana ,da um um pouco de trabalho ,mais o resultado fica lindo , vamos a receita:
ingredientes:
Água(de 6 a 8 colheres)
Gelatina em pó sem sabor 12 gramas
Gordura vegetal (2 colheres de sopa)
Glucose de milho (1 colher e meia de sopa)
Glicerina (1 colher de café)
Essência a gosto
Corantes em pasta gel
Açucar  impalpável peneirado(+ou- 800 gramas)
Modo de preparo:
Colocar em um recipiente e levar ao banho -maria a agua,a gelatina (em forma de chuveirinho),a gordura vegetal,a glucose de milho e a glicerina .Ir mexendo até que se dissolva totalmente  sem deixar ferver.Retirar do banho -maria e aguardar até que fique morno,acrescentar a essência e agregar o açúcar aos poucos e ir mexendo até que fique um creme ralo. Este creme é chamado de MASSA MÃE e pode ser guardado em geladeira num recipiente de vidro com tampa,pois se conserva por algumas semanas.No momento em que for usar ,colocar parte do açúcar em uma bancada ,abrir um buraco no centro ,despejar a massa mãe e misturar até se obter uma massa mais consistente,ou seja ,a ponto de desgrudar das mãos. A pasta americana depois de pronta conserva-se bem até 15 dias na geladeira desde que acondicionada em saco plástico. Depois de pronta abir bem com um rolo de plastico ,e é so cobrir o bolo .Passe doce de leite no bolo todo para grudar a massa nele ,e use cortadores proprios para fazer desenhos na massa ,para quem mexe com bisqui ,é a mesma coisa ,só que é comestivel.

balas de coco


Olha as balas embrulhadinhas para uma festa ,eu também embrulho as balas ,só cobro uma pequena taxa ,5,00 por kilo ,você trazendo o papel ,se quiser que eu compre o papel eu cobro o valor do papel também.Para cada kilo de bala vai 5 pacotinhos de papel de bala que tem 48 folhas ,para embrulhar as balas tem vários modelos de papeis e varias cores também, bom agora você já sabe tem pessoas que não tem tempo e nem paciencia para embrulhar balas ,então deixe conosco nós embrulhamos pra você.

terça-feira, 21 de fevereiro de 2012

meu trabalho

Gostaria só de reforçar o que eu faço:
faço balas de coco simples e recheadas com: beijinho,brigadeiro,nozes,ameixa preta etc ... e faço também balas de coco geladas .
Faço bolos doce e bolos salgados ,faço também bolos individuais,bolos gelados ,cupcakes, bem casados para qualquer ocasião ,casamento ou aniversario ,faça seu orçamento ,comemore sua festa no elshaddai balas e bolos .
As balas voce que mora em outra estado ou cidade ,mando pelo correio pra voce ,venha comemorar conosco, bolos vai bem a qualquer hora ,faço bolos pequeno ,medio e grande. Aqui o que importa é atender bem voce .

domingo, 19 de fevereiro de 2012

feijoada brasileira

Quem não gosta de uma boa feijoada,ummmm é uma delicia ,mais tem  que saber fazer  se não vira um desastre ,quando eu posso faço um pouquinho só para nós aqui de casa ,mais o bom é fazer para muita gente comer ,como eu amo cozinhar,além de fazer bolos e balas de coco eu amo cozinhar ,minha dica pra você que passa mal quando come feijoada.Tem pessoas que coloca até laranja na feijoada para tirar um pouco da gordura ,não sei se funciona mais vale o gosto ai vai minha dica para fazer uma feijoada sem passar mal:
Antes de tudo comece pelas carnes salgadas deixando as de molho de um dia para o outro,trocando sempre a agua ,no dia que for fazer a feijoada lave bem o feijão preto e deixe ele de molho .
Depois comece a ferventar bem as carnes para tirar bem o sal ,descarte as aguas ,somente na ultima fervida que você reaproveita a agua para dar sabor a feijoada,toda gordura sai na ferventada das carnes.Cozinhe o feijão separado ,depois do feijão cozido e as carnes também ,eu cozinho tudo separado ,da um pouco de trabalho mais faz toda diferença .Eu depois numa panela grande coloco para fritar o bacon ,as linguiças ,cebola ,alho ,coloco dai as carnes,e depois o feijão já cozido dai é só deixar engrossar ,colocar folhas de louro ,cebolinha e salsinha ,meu Deus que delicia me deu vontade de comer e você não ,estou até sentindo o cheiro.
Cada um tem um jeito de fazer feijoada ,mais esse é o meu jeito de fazer sem pressa tudo da certo e fica mais gostoso e menos gordurosa .

chuchu redcheado e empanado

Quer uma receitnha boa e barata ,chuchu ,apesar que o kilo do chuchu não está tão barato assim kkkk. Vamos a receita  que é o que interessa: a quantidade de chuchu depende da quantidade de pessoas,então vamos lá:
Pegue um chuchu ou mais e corte ao meio tire essa sementinha branca e coloque para cozinhar um pouco em agua e sal ,não deixe cozinhar demais ,tem que ficar aldente;
Depois de cozido espere esfriar ,pegue aqueles queijos que fazemos pastel ,coloque no meio do chuchu,junte as duas partes do chuchu e para segurar coloque palitos de dentes para segurar,depois passe no ovo batido e na farinha de rosca ,frite em óleo bem quente cuidado que as vezes o queijo sai para fora ,fica uma delicia esperimente. Tem pessoas que fazem até doce de chuchu ,parece doce de mamão.
Essa receita se chama chuchu empanado com queijo.

sexta-feira, 17 de fevereiro de 2012

Banana com queijo e canela

Quer uma receitinha de café da manha ou da tarde ai vai ,se você gostar de banana é claro.
Pegue duas ou mais bananas e coloque num prato sem as cascas é claro,o prato tem que ser de vidro para ir ao microondas.Depois coloque fatias de queijo ,esses que derretem em cima da banana ,colocar um pouco de canela se você gostar ,levar ao microondas na potencia alta por pelo menos 2 minutos ou ate derreter o queijo.
 Dizem que é muito bom para aliviar caimbras e alem de tudo alimenta ,a outra coisa tem que ser banana nanica.Experimente é muito bom fica uma delicia .

Paçoca

Outra comida muito vendida aqui na minha cidade é a paçoca ,tanto faz fazer de farinha de milho ou com farinha de mandioca branca .
ingredientes:
1 kilo de amendoim torrado e moído
800 gramas de açúcar
800 gramas de farinha de mandioca ou de milho
1 colher de (sopa) de sal
Misturar todos os ingredientes ,por em um pilão socar bem ,tem que ter força e paciencia ou passar em uma maquina de moer carne ,dessas caseiras ,muita paciencia nessa hora ,sentiu o cheirinho de paçoca, um com banana é muito bom.

Comida tipica de Caçapava

Outra comida tipica aqui em Caçapava é o feijão tropeiro ,pelo amor de DEUS .
ingredientes:
feijão carioca ou da sua preferência
miúdos de porco
carne seca
torresmo
cebola ,alho ,pimenta do reino ,cheiro verde ,farinha de milho ou de mandioca ,sal.
A quantidade de ingredientes é por sua conta depende muito da quantidade de pessoas,meu DEUS que delicia.

doce tipico da minha cidade taiada ou rapudura

Como é feito eu não sei mais é conhecido na minha cidade como taiada só sei que é  feito com farinha de mandioca e cana de açúcar quando eu souber a receita falo para vocês . Aqui em Caçapava ,quando uma criança nasce é logo chamada de taiadence .Esse doce é muito vendido no mercado municipal de Caçapava, para quem gosta de rapadura ,vale apena experimentar essa taiada . Minha cunhada quando vem de Brasília leva muita coisa daqui ,carne seca e outras coisas que não tem lá ,e ai ficou com vontade de experimentar a taiada ? Parece rapadura mais não é ,tem gosto de rapadura mais não é, é a famosa taiada de Caçapava.

bolinho de chuva salgado

Quando eu era criança minha mãe fazia esses bolinhos salgados pra nos tomarmos café ,a receita é bem simples 
ingredientes:
2 xícaras(chá) de farinha de trigo 
2 ovos inteiros
1 colher(sopa) de óleo
1 colher de (café) de sal 
1/2 xícara (chá) de agua ou o suficiente
Esse bolinho tem que ficar uma massa mais firme para dar esse formato ,fica crocante muito gostoso e fácil de fazer  ,minha mãe era de Minas Gerais então ela me ensinou a fazer muita coisa ,um Minas Gerais tem tanta comida gostosa ,bom de se ver e comer experimente . Esse bolinho você tem que achar o ponto certo se precisar acrescente mais farinha para enrolar bom apetite. Frite em óleo não muito quente.

bolinho de chuva

Aprendi uma receita de bolinho de chuva tudo de bom ,aqui em Caçapava chove praticamente todo dia .
vamos a receita :
bolinho de chuva: ingredientes:
2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
1 xícara de (chá) de maisena
4 ovos inteiros
1 xícara de (chá) de açúcar
1 xícara de (chá)de leite
1 colher de (sopa) de fermento em pó
modo de fazer:
Misturar tudo ,bater na mão mesmo com uma colher de pau ou um fue ,fritar em óleo não muito quente para não queimar os bolinhos.Se quiser coloque uns pedaços de banana ou goiabada na massa ,pegar a massa com uma colher para dar o formato de bolinhas,depois se quiser jogue açúcar com canela por cima dos bolinhos já fritos é claro,bom apetite .

bolos caseiros

Quem nunca fez um bolinho em casa ,só que tem pessoas que dizem nossa como você consegui fazer bolos e eu não.Sabe aquele dia que você faz bolo e o bolo não cresce ,não se preocupe faça outro desistir jamais.Tem gente que pensa eu não tenho mão boa para fazer bolos ,não é nada disso,tudo é uma questão de paciência,tudo vai dar certo.Veja se todos os ingredientes estão corretos,veja se o trigo é de uma marca boa ,veja também o fermento ,eu só uso farinha de trigo da dona benta e fermento royal.Outro detalhe ovos para fazer bolos não pode guardar na geladeira ,compre ovos e use para fazer bolo,o ovo tem que estar em temperatura ambiente nunca gelado. Ninguém tem mão ruim para nada é tudo uma questão de paciência e perseverança ,você vai fazer um lindo bolo acredite.Que tal um bolinho para café da tarde é tudo de bom.

quinta-feira, 16 de fevereiro de 2012

encomendas pelo correio

respondendo a pergunta de uma amiga que me perguntou se mando encomendas de balas de coco pelo correio .Mando sim ,mando via PAC ,você só tem que pagar as balas e o envio,já mandei balas para Fortaleza,SÃO PAULO ,e as balas chegam enteiras.Se você mora em outro estado ou cidade faça já suas encomendas ,faço balas de coco simples e recheadas : com beijinho ,brigadeiro,nozes ,ameixa preta etc...,faço também balas de coco geladas .
FAÇA já seus pedidos de balas de coco ,meu compromisso é com você ,trabalho é meu lema ,trabalhamos bem para servir sempre . Sabe aquela bala de coco que derrete na boca  ummmmm é essa que eu faço . Se quiser encomendar é só encomendar via email,fale comigo estarei esperando bjs queridas.

realidade

amigas queria pedir perdão para vocês se as vezes escrevo a minha realidade de vida,muitas das vezes eu extrapolo um pouco,não quero que vocês pensem que sou pidonha ou chorona.Por favor me perdoem ,quando meu filho criou meu blog era para eu só mostrar o que eu faço balas de coco e bolos ,me perdoem se eu pedi ajuda demais ,estou tão envergonhada .Já exclui tudo ,de hoje em diante vou mostrar para vocês somente meus bolos e a minha mudança de vida a partir de hoje. Ano novo vida nova ,coisas novas ,casa nova .Daqui para frente tudo vai ser diferente ,vocês me perdoam? Não quero ficar conhecida no blog como pidonha ou a que só reclama da vida e fica só se lamentando.É que eu queria mostrar pra vocês minha realidade de vida ,mais estou pedindo perdão ,no blog todas querem ver coisas boas .E é isso que vou mostrar receitas ,como confeitar bolos e muito mais,não quero perder minhas amigas por minha culpa .Vivendo e Aprendendo coisas novas DEUS abençoe a todas . Hoje quando eu estava indo a escola vi uma moça dessas que usa drogas ,estava no ponto de ônibus pedindo ajuda para um e para outro .Ninguém sentou do lado dela todo mundo queria sentar longe dela ,ninguém gosta de pessoa que só sabe pedir ,me pus no lugar daquela moça e vi que o que eu fiz foi errado ,refleti e resolvi postar meu pedido de perdão a vocês,tenho duas pernas,dois braços e força para trabalhar ,vamos a luta se DEUS E POR NOS QUEM SERA CONTRA NOS ,vamos a luta e chega de pedir e chorar . me perdoem ,me perdoem ,me perdoem porfavor !!!!!!!!!!!

domingo, 12 de fevereiro de 2012

email

porfavor tenho recebido alguns email e logo depois ja respondo de volta ,para minhas amigas,gostaria de saber se as respostas estão chegando até voces ,será que meus email não estão chegando até voces .Se não estou conseguindo enviar ,vou ver porque ,mais porfavor me avisem se estão chegando ,estou preocupada porque todo email que recebo eu respondo de volta ,porfavor me avisem bjs queridas.

sábado, 11 de fevereiro de 2012

bolos confeitados com chantily

 bolo branco com recheio de doce de leite com coco(2 bolos juntos)
bolo branco com recheio de doce de leite com coco e ameixas pretas (1 bolo)

presente que ganhei participando do sorteio do blog amiga da moda



no ano passado ,quando estava já aqui nesta casa ,antes do natal ,recebi uma mensagem em meu celular ,da minha amiga Rosana dizendo que eu avia ganhado uma pulseira do blog amiga da moda ,da minha amiga kinha.Nem acreditei eu estava sem net,fiquei com medo de perder o premio,mais entrei em contato com a kinha via email de um computador publico ,passei meu endereço pra ela ,e logo recebi o premio.Fiquei tão feliz ,agente participa de tantos sorteios ,as vezes sem esperança de ganhar porque é tanta gente participando ,mais mesmo assim participem vale a pena.Olha minha pulseira é linda ,só tem um problema sou muito caipira ,não sei como usar e não tenho roupas também para combinar com a pulseira ,é muito chique a pulseira ,a hora que eu puder comprar um bom vestido vou usar ela ,por enquanto esta guardada .KINHA muito obrigada amei a pulseira é linda.
http://www.amigadamoda1.com/

meus diplomas

 fiz um curso de bolos
fiz tambem um curso de cabeleireira ,sei corta cabelo,escovar ,fazer unhas ,viram ,agora estou terminando o 2° grau .queria um dia fazer algum curso de gastronomia ,quem sabe . MENSAGEM PARA MINHA AMIGA CELIA REGINA meu email com o numero ,chegou até voce? ja enviei.

lar doce lar


 minha sala
 quarto do meu filho
 meu quarto
 outra parte da sala
 outra parte da sala
 corredor
 banheiro
 meu cachorrinho querido ,ta velinho ,nome dele SULTÃO
minha cozinha,agora minha geladeira ta na cozinha ,na outra casa ela ficava na sala.
Voces reparam ,nas almofadas do sofá foi eu que fiz ,o sofa minha cunhada que me deu .Voces repararam na pedra em cima do pé de uma maquina  que esta na sala ,foi ali que eu comecei a fazer balas de coco ,depois melhorei as encomendas comprei uma maior que esta na cozinha agora ,onde faço os bolos e as balas de coco ,espero que gostem de ver onde moro agora ,meu lar doce lar bjs queridas. Meu cahorrinho tambem merece aparecer ,meu viralata querido.